●不恰好だけど腹持ち抜群プレッツェル

プレッツェルは、焼く予定なかったんですけれど。
生地を多く捏ねたので、ラウゲンシュタンゲンと一緒にプレッツェルも焼きました。

これにメープルとシナモンかけるか、迷い中。

久々にプレッツェル作ったので、段々と成形の感覚を思い出し上手くなってゆきました。

もし不恰好がいたら「あっ、、これは、1.2個目に作ったのかな」とご愛嬌に思ってやってください。。m(_ _)m

ラウゲンシュタンゲンはドイツのパン。
昨年から少し生地変えて、歯切れが更によくなりました！

これに肉、塩、スパイスのみで作る自家製ソーセージ（皮なし、卵なし）を挟みます。

ラウゲンシュタンゲンは
6個限定
１個400円

プレッツェルは、何を隠そうわたしが一つ試食で食べてしまったので、6個の予定が5個になりました。１つ250円

ラウゲンシュタンゲンには、美味しい粒マスタード、有機トマトケチャップもご用意します！

37’s kitchen ～からだおもいの手づくりパン～

国産小麦|米粉|白神こだま酵母など パンによってこだわった素材を選びます 自宅の小さなキッチンでの母のパンづくりは 三度の飯よりパンが好きだった子どもに 『安心して食べられるパンを焼きたい』 そんな想いから始まりました 日々の暮らしの糧となれるパンを 共感できる出会いがたくさんありますように

0コメント

  • 1000 / 1000