●魅惑の米粉ソーダブレッド

※タイトルに●マークがついているのは、2月のマルシェに出品予定のものです。


ソーダ→重曹

ほか、身近なものながらも『お〜っ!』という材料ばかりで、他にはない美味しさです。

重曹とベーキングパウダーの違いは、具体的に説明すると長くなってしまいますが、簡潔に言うと、香りや風味はもちろんのこと、役割も異なり、働き始めるタイミングも異なります。

11月のマルシェで出品し、リクエストいただいたので、1月にも出品しました。
家でも人気。
来月も出しますのでお楽しみに〜

アメリカンスタイルでの提供を目論み中です♪
✔️きなこ
✔️ココア
✔️スパイス
ぜひトライしてみて下さい!

37’s kitchen ~からだおもいの手づくりパン~

国産小麦|米粉|白神こだま酵母など パンによってこだわった素材を選びます 自宅の小さなキッチンでの母のパンづくりは 三度の飯よりパンが好きだった子どもに 『安心して食べられるパンを焼きたい』 そんな想いから始まりました 日々の暮らしの糧となれるパンを 共感できる出会いがたくさんありますように

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