２月になりました
早いもので二月ですね。
一日早々キッチンでオーダー品をいろいろと焼きました。
✔️生ハムエピ
✔️トリプルレーズンパン
✔️スペルト小麦食パン
✔️スペルトチョコチップ
✔️ウィークエンドシトロン
自宅で玉葱醤油麹仕込みのローストビーフを作りまして、それを持参し、残り生地で焼いたパンにサンドしたセミオープンサンド。
ブリーチーズ&焼きリンゴも挟み、冷水に浸してパリパリにした“ワサビ菜”の苦味は、ピリッと辛くてアクセント。
豪華なローストビーフサンド！
残りもの寄せ集めも、魅せ方次第で、ワンランクアップした“まかない”になりますね（笑）
オーブンの四隅では、おやつや夕飯の仕込みを兼ねることもあり、本日は、焼きリンゴ・さつまいも・砂肝を。
晴天だとキッチンに入ってくる日差しも眩しくて、ミモザの葉もシャキッと青々としてきて、花咲かせるのもカウントダウン…
咲き誇るまで、ちょっと観察してみます(^^)
日頃利用させていただいているキッチン、パンばかりの投稿なので、こんなところですよ〜！と、たまにはお披露目してみます♪
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