米粉ドーナツ
【100％米粉のドーナツ】
米粉の成形パンはひさしぶり。
“ドーナツ食べたいなー”と子供からのリクエストです。
米粉の扱い方には少し気を使いつつも、グルテンがない分、生地を傷付けるなど気にしなくて良いし、オーブン要らずのドーナツは更に手軽であっという間に作れます。まだ湿度が高いので、計量〜揚がるまで、今日は1時間15分で完成！
揚げたては、米粉と忘れてしまうほど小麦粉と違和感がなく、何個もいけちゃいます♪
#大人の待ては長い
#カロリーは気にしない
37’s kitchen ～からだおもいの手づくりパン～
国産小麦|米粉|白神こだま酵母など パンによってこだわった素材を選びます 自宅の小さなキッチンでの母のパンづくりは 三度の飯よりパンが好きだった子どもに 『安心して食べられるパンを焼きたい』 そんな想いから始まりました 日々の暮らしの糧となれるパンを 共感できる出会いがたくさんありますように
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