国産粉で焼くパン
ひさびさに朝焼いたパンは角食パン。
発酵がよく進むので、発酵機なしでも3時間以内で焼き上がりました。
みんなが朝起きたら焼き上がっている演出を
匂いと共に。笑
オーブンの特性もわかって来て、ホワイトラインもくっきり出て、ひさびさだけれど完璧な仕上がりでした！
So perfect finish!!
37’s kitchen ～からだおもいの手づくりパン～
国産小麦|米粉|白神こだま酵母など パンによってこだわった素材を選びます 自宅の小さなキッチンでの母のパンづくりは 三度の飯よりパンが好きだった子どもに 『安心して食べられるパンを焼きたい』 そんな想いから始まりました 日々の暮らしの糧となれるパンを 共感できる出会いがたくさんありますように
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