ミルクブレッド

【ミルクブレッド】
【豆乳ブレッド】

パン屋さんに並ぶ、似たようなこれを作って欲しいと子供からリクエスト。やっぱり日本の国産粉と油脂が“バター”は、おいしいものです。

今回はミルク→豆乳を仕込み水にして。
上には厚めのシュガーでしたが、ラカント粉糖を振りかけました。　
すこし残って冷凍しておいたビス生地で、３つだけメロンパンを。食パンより、このミルクパンの焼き立ては、すごーくおいしいんですよ♪

オーブンを買ってくれたのは大家さんなので、懐かしい包装資材に入れて、ささやかですが差し入れ。

37’s kitchen ～からだおもいの手づくりパン～

国産小麦|米粉|白神こだま酵母など パンによってこだわった素材を選びます 自宅の小さなキッチンでの母のパンづくりは 三度の飯よりパンが好きだった子どもに 『安心して食べられるパンを焼きたい』 そんな想いから始まりました 日々の暮らしの糧となれるパンを 共感できる出会いがたくさんありますように

0コメント

  • 1000 / 1000