菠蘿包
#菠蘿包
#pineapplebread
【ボーローパウ】
と読みますが、直訳するとパイナップルパン。
パイナップルの形に似ていることからこの名がついたそうですが、日本のメロンパンに似ていて、我が家では一押しのローカルパン！見様見真似で作ってみました。
日本のメロンパンと異なるのは、上に砂糖をまぶすさず、卵液を塗るところ。
少しクッキー生地が少なかったり、味ももっと近付けるべく、また改良して作ってみてます。
尚、後半4枚目は市販品。
一つ一つ説明すると長くなってしまいますが、まとめると極めて帰りたいと思います（笑）日本ではまず見たことがないパン、パン好きにはとても興味深いですよ♡
【Pineapple bread】
It is said that the name comes from its resembles the shape of a pineapple, also It’s similar to Japanese “melon bread” which we like.
I tried to make it just as I saw it.
What makes it different from Japanese melon bread is that the top is not sprinkled with sugar, but instead covered with egg wash.
It has a little less cookie dough and I'm trying to improve it again to make it taste closer to the original.
Last two pictures are breads I bought.
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